水柠檬酸
性状:无色结晶或白色晶状粉末。
主要用途：用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还可以在洗涤行业、电镀行业、化工行业中作为抗氧化剂、增塑剂等。
无水柠檬酸
主要用途：主要用于食品、饮料行业；并在医药、化工、洗涤等行业有广泛用途。在食品领域主要用作酸味剂、调味剂。