柠檬酸钠
副标题

柠檬酸钠又称枸橼酸钠,该产品是一种无色结晶或白色晶状粉末,无臭,味咸、凉。在150℃失去结晶水更热则分解。溶于水,不溶于乙醇。主要用于食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂;在医药工业中用做抗血凝剂等;在洗涤剂工业之中,可替代三聚磷酸钠作为洗涤剂助剂;还可用于酿造、电镀等行业。